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理系大学生Yujiのブログ

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餃子荘 紅蜥蜴 担々麺

今回は世田谷区桜新町にある紅蜥蜴さんの紹介。担々麺を食べにいきました。

 

担々麺900円を注文

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唐辛子の赤とパクチーの香りが食をそそります。苦手な方はパクチー抜きできるかも?

 

スープを飲んでみると濃厚なピーナッツとゴマの香りが鼻の中でふわっと広がります。

担々麺は辛いイメージがありますがこれはマイルドな味になっていて、辛いの苦手な人でも美味しく食べられる担々麺になっています。

 

麺は極細のストレート麺でスープにとても絡み美味しい!山椒のかかった肉味噌を溶かすとまた違った味になり味変にもなるので、最後まで飽きずに食べることができます。

 

担々麺好きな人は是非、紅蜥蜴によって坦々麺を食べてみてください!