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理系大学生Yujiのブログ

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絶品のとんかつ とんかつ檍 銀座店

 

みなさんこんにちは理系大学生ブロガーYuji(@yuji_1997_1007)です!

 

今回は今までで食べたとんかつの中でダントツで1番美味しかったものを紹介したいと思います!

 

とんかつ檍  銀座店さんとても有名です。

いつも行列ができていると口コミで書いてあったので、開店の20分ほど前に店の前に行きましたが、既に並んでいる人がたくさんいて入ることができませんでした。

 

でもそれだけ人気ってこと!

 

それでは紹介していきたいと思います!

 

 

アクセス

 

東京メトロ銀座線【新橋駅】徒歩3分
JR山手線・京浜東北線【新橋駅】銀座口 徒歩6分
東京メトロ銀座線・日比谷線銀座駅】徒歩6分
東京メトロ丸ノ内線銀座駅】徒歩8分

新橋駅から349m

 

 

営業時間

11:00~15:00/17:00~20:00(L.O)

定休日は月曜日と日曜日になります!

 

外観と店内の様子

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なんか銀座のとんかつ屋さんって感じが入り口から伝わってくるんですよね笑

 

これ"あおき"っ読むの知らなかったです。

店の前は薄暗くなっています。

 

店内の様子はカウンターの席とテーブルが4席ほどあるという形になっています!

 

 

 

注文の仕方は並びながらメニュー表を渡されて、回ってくる店員さんに注文するという形になります。

店内に入ってから事前に頼んでおいたメニューを作り始めてもらえるという形になっています!

 

 

特ロースカツ定食 2000円を注文

 

ぼくは特ロースカツ定食2000円を注文しました。

高い!さすが銀座!

といった感じです。高いなぁと思っていましたが、食べ終わったあとは納得のいく値段だと思えるようになると思います!

 

頼んでから15分ほどでとんかつがきます!

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こちらが特ロースカツ 300gになります。

これにお米と漬物がついていて定食となっています!

 

 

感想

粗めのパン粉を用いた衣はラードで揚げられた濃狐色でした!
そして他店に類を見ない素晴らしい衣つき(品川の中屋パン粉と衣が剥がれない打ち粉ミックスを使用している)らしいです! 

 

こんなにさくっとした衣のとんかつは初めて食べたと感動すると思います!

 

それにしてもこんもりと盛られたキャベツの千切りの上部の赤キャベツのアクセントがこだわりを感じます。

 

卓上の塩は、硫黄の香りがする「ナマック岩塩」をはじめ「アンデスのピンク岩塩」、「テキサスロックソルト」そして「沖縄の粟国塩」です!

ソースもありますが店員さんにも塩だけで食べるのがおすすめと言われました!

 

実際に塩だけの方がなく本来の味が楽しめるのでオススメです!


最初はそのまま、次にそれぞれの塩を堪能した後、最後の端っこのひと切れはソース&洋からしでいただくと食べ比べたりするのがよいのではないかと思います!

 

コメもおかわりが自由で、とんかつを食べていると米が止まらなくなり2杯食べてしまいました笑

 

最後に

 

いかがでしたか?

ここのとんかつは是非皆さんにも食べていただきたい!

何もつけないで、こんなにも味わいがあるとんかつは初めて!

 

外はサクフワ、中は肉厚のあるとても柔らかいとんかつ!

本当に食べてほしい!

 

気になった方は是非立ち寄ってください!

 

 

最後まで読んでくれてありがとう😆